Chef Nuno Queiroz Ribeiro

Aos 3 anos disse que queria ser o homem das castanhas e, desde então, a sua missão é por as pessoas a comerem comida de verdade. Nuno Queiroz Ribeiro foi o primeiro Chef de Cozinha português reconhecido pelo Ministério da Saúde com uma Distinção de Mérito pela promoção da saúde, pela prevenção da doença e pela defesa dos sabores e valores da alimentação consciente. 
Numa altura em que temos 40% da população pré-diabética e 60% da população adulta com excesso de peso e obesidade, é capaz de dar jeito. No Era o Que Faltava para apresentar o curso Fazer da Cozinha uma Farmácia, e outras formas de evitar asneiras no bucho, o chef Nuno Queiroz Ribeiro.